Na Sajmu se predstavlja više od 280 izlagača iz Hrvatske, Srbije, Turske, Italije, Njemačke i Bosne i Hercegovine na 13 000 četvornih metara otvorenog i zatvorenog prostora.
Svečanu vrpcu zajednički su presjekli premijer Vlade Federacije BiH Nermin Nikšić, visoki predstavnik za BiH Valentin Inzko i federalni Ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Jerko Ivanković Lijanović.
"Ovaj sajam prepoznali su izlagači iz regije i cijelog svijeta, što je dokaz kako imamo mogućnosti za razvoj i dovoljno pameti i iskustva da budemo još bolji u onome u čemu smo dobri", kazao je premijer Nikšić.
"Nisam znao da jedna voćka poput šljive može okupiti i zaposliti velik broj ljudi. Sajam šljive pokazuje, uz ostalo, da je ova zemlja bez premca kada su u pitanju prirodni resursi. Poljoprivredni sektor u BiH ima golem i dugoročan ekonomski potencijal. Taj potencijal još nije u potpunosti realiziran zbog toga što nadležne vlasti sporo rade na uspostavljanju sistema certificiranja poljoprivrednih proizvoda, ali je u ovoj oblasti ipak postignut napredak i mi se nadamo da se u skoroj budućnosti taj proces može odvijati još brže", kazao je visoki predstavnik Valentin Inzko.
Po njegovim riječima, visokokvalitetno voće i voćni proizvodi iz BiH mogu pronaći profitabilno mjesto na evropskom tržištu i na drugim tržištima širom svijeta.
"U BiH su vrijedni ljudi, zapamtite to, vrijedni ljudi. Radnici i upravitelji zadruga i farmi u cijeloj BiH zavrnuli su rukave kako bi postigli najviše standarde, a na sajmu u Gradačcu vidimo da su na tržište plasirali odlične proizvode", kazao je visoki predstavnik.
Ceremoniji otvaranja Sajma prisustvovali su brojni dužnosnici svih nivoa vlasti u BiH, predstavnici ambasada u BiH i bivši predsjednik Republike Hrvatske Stjepan Mesić.
